صٌنِيِّهِ بِتّنِجِأّنِ بِأّلَحٌمَ أّلَمَفِّروِمَ
- لحم مفروم معصج
- بتنجان رومي مقلي
- ملح
- فلفل اسمر
- دقه فلفل * 3 فلفل اخضر + 3 فص ثوم * هنضربهم ف الخلاط
- صلصه
- 2 حبه طماطم
- 1 بصله صغيره
- 2 فص ثوم
- 0.25 معلقه صغيره نعناع
- ملح
- فلفل اسمر
- 2 معلقه زيت
-
1
الصلصه
-
2
هنرص البتنجان المقلي ف الصنيه مدهونه بالزيت ثم نضع عليه الصلصه ثم نضع عليه الحم المفروم نتركها بدون تقليب ع نار هادئه. لمده 5 دقايق و تقدم ساخنه
-
3
ف حاله الرغبه بالشطه نضع معلقه صغيره شطه بدره ع الصلصه واحنا بنعملها
-
4
بالهنا ❤